Hozzavalok:
- 1 bogre kefir v joghurt
- 1 bogre cukor
- 2 bogre liszt
- 1 tojas
- 1 vanillias cukor
- 0.5 bogre olaj
- 1 sutopor
- Kakaoshoz: 2 ek kakao + 1 bogre diodarabok
- Makoshoz: 0.5 bogre mak - 0.5 bogre lisztel kevesebb
- Kokuszoshoz: csokimaz (ua mint a dios-charotte csak tobb tejjel, nem puding allagu hanem kicsit higabb), kokuszreszelek
Elkeszites:Joghurtot, tojast, sutoport osszekererjuk, utanna belekeverjuk a lisztet, majd a cukrot vegul az olajat. 10-15 percet allni hagyjuk. Kokuszoshoz akar egy napig is. 180C (355F) fokos elomelegitett suto kozepen 50 perccig sutjuk.
Kokuszoshoz ha a teszta kihult feldaraboljuk. Megmartjuk a csokimazban majd megforgatjuk a kokuszreszelekben.
Mindenütt jó, de a legjobb az anyám töltött káposztája...
Hozzavalok:- 1 kg daralt sertes hus
- 25 dkg daralt fustolt hus
- 1 nagy fej voroshagyma felkockazva
- 1 nagy fej voroshagyma 0.5 cm-es karikara vagva
- 4 gerezd foghagyma
- 30-35 dkg hosszu szemu rizs
- 1 kg aprokaposzta
- 10-15 kaposzta level
- 3-4 kanal liszt
- 3-4 kanal paprika
- bors, orolt komeny
Elkeszites:A kockara vagott hagymat olajon megdinszteljuk, a rizst olajon feherre piritjuk. Ha kihult osszekeverjuk a hussal es fuszerekkel. Betekerjuk a levelekbe. A fazek aljaba betesszuk a karikara vagott hagymakarika es egy vekony reteg savanyukaposztat. Megszorjuk liszttel es pirospaprikaval. ratesszuk a tolteseket. A toltes sorok koze tesszuk az aprokaposztat. 3-4 orat lassu tuzon fozzuk.
Mindenütt jó, de a legjobb az anyám töltött káposztája...
Hozzávalók:25 dkg margarin
0.5 kg liszt
1 tojas + 1 tojassargaja
1.5 dl tejfol
25-30 dkg sajt - fele belekeverve, fele a tetejere szorva
2 dkg so - kiveve ha sos a sajt
5 g sutopor
Elkészítés:A hozzavalokat osszekeverjuk, 1 cm-re kinyujtjuk, tetejet megkenjuk a tojassargajaval, kiszaggatjuk.
Elomelegitett 220C (430F) sutoben kb 15-20 percig sutjuk.
Mindenütt jó, de a legjobb az anyám töltött káposztája...
